Il Lido di Angera negli ultimi anni è diventato sinonimo di ristorazione di altissimo livello grazie all’estro creativo di Tiziano e Stefano. Tiziano, giovane chef animato dalla voglia di andare oltre gli schemi, con i suoi collaboratori propone una cucina legata alle stagioni ed a i prodotti del territorio, distinta per l’attenzione nella selezione degli ingredienti, con i quali sposa tipicità e finezza sia nei piatti della tradizione che nelle creazioni più originali da grand gourmet.
In sala, Stefano e Loretta rispondono invece alle richieste dei clienti più esigenti, anche grazie ad un ampia carta vini, per farvi ricordare che “mangiare deve essere un piacere e questo piacere può essere un gioco, un risveglio di sensazioni che sorprendono e creano emozioni in chiunque le prova.
Proponiamo un’esperienza completa composta da prosecco e amuse bouche di benvenuto, 4 portate tra quelle che offre la carta, una bottiglia di vino e acqua a coppia, caffè e coperto.
Esempio: Misultin grigliato con polenta liquida alle castagne e rosmarino o Carpaccio di petto d’oca cacciato con paté dei suoi fegatini, blinis di grano saraceno e confettura agrodolce di arance
Esempio: Ravioli di zucca con ragù di cinghiale di cinta e perle di ricotta di capra al limone o Orecchiette alle cime di rapa con sfoglie di baccala, pinoli tostati e olive taggiasche
Esempio:Trancio di Lampuga all’infuso di mare e zenzero con crema di cavolfiori e germogli di senape o Tagliata di diaframma con cavolo viola e crema di patate alla paprika o Il nostro caciucco di lago all’angerese con crostone di pane e bottarga
VALIDITA':
Dal lunedì a domenica a cena dalle 19:30 alle 21:30, chiusura cucina ore 22:30 , da martedì a domenica a pranzo dalle ore 12:00 alle ore 14:00
ESCLUSIONI:
Il tartufo bianco andrà pagato in base alla quantità, in loco
Alcuni piatti possono subire variazioni, in quanto il menù cambia stagionalmente, le proposte che troverete saranno sempre il valore delle proposte citate come esempio
PRENOTAZIONE
Possibile solo ad acquisto avvenuto , con anticipo di almeno 24 ore
CANCELLAZIONE
Possibile con almeno 24 ore di anticipo al numero 0331930232
Prenotazione e Cancellazione al numero 0331930232
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